ホームベーカリーで作るパンのレシピ

・材料・・・・・・スプーンはHB付属のもの

　強力粉・・・・・・・２５０ｇ
　薄力粉・・・・・・・・３０ｇ
　卵・・・・・・・・・・３０ｇ
　水・・・・・・・・・１４５ｍｌ
　砂糖・・・・・・・・１４ｇ（大さじ２）
　塩・・・・・・・・・　５ｇ（小さじ１）
　ドライイースト・・・・３ｇ（小さじ１）
　スキムミルク・・・・・５ｇ（大さじ１）
　マーガリン・・・・・・２０ｇ

　ハム
　スライスチーズ（とろけないタイプ）
　黒コショウ
　マヨネーズ


・作り方


　１、材料をパンケースに入れ、生地つくりコースでスタート。

　２，生地ができたら取り出し、2つに分けて軽く丸めなおし、固く絞った濡れふきんをかけ,15分くらい休ませます。

　３,打ち粉をふった台の上で、四角に伸ばします。
　　ハムとスライスチーズをちぎってのせ、
黒コショウを多めに振り、くるくると巻きます。


　4、適当な大きさにきりわけ、オーブンシートを敷いた、オーブン皿にのせて、2倍くらいの大きさになるまで、2次発酵（オーブン3７度で4０分くらい）

　5,上にマヨネーズをぬります。

　６、180度のオーブンで、10～15分くらい焼きます。
　　

ポイント

黒コショウを多めに！スパイシーでおいしいです。
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　：ホームベーカリーはツインバード製ＰＹ－５３３を使いました。